DELLA CUCINA RAFFINATA

Mi spiace ammetterlo, ma francesi sono figli di grandi ristoratori, noi di piccoli trattori. Ed è tutta colpa di Monsieur Boulanger. Vendeva bollito e brodaglia ai parigini e nel 1765 ebbe l’idea di offrire loro anche dei piedini di montone in salsa bianca. Che potrebbero disgustare noi, ma ai tempi riscossero un tale successo che perfino re Luigi XV corse a provarli.

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IL METODO

RistorExpo_1024

Obiettivo Lavoro

Importante innovazione nel campo dell’orientamento alla scelta del proprio futuro il nuovo portale EduscopioLavoro della Fondazione Giovanni Agnelli offre una piattaforma ...

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